大众网记者 毛道光 青岛报道
6月12日，记者从青岛市政府新闻办召开的新闻发布会获悉，第35届青岛国际啤酒节（以下简称啤酒节）将于今年7月18日—8月16日举办，共30天。
青岛国际啤酒节是我国最知名的节庆活动之一，也是全景展现青岛市文化旅游产业、经济社会发展和对外开放水平的重要窗口，已连续举办34届，今年将举办第35届。本届啤酒节秉承“青岛与世界干杯”主题，设置西海岸、崂山、青岛老城三个会场。举办时间由往届的24天延长至1个月，满足更多游客暑期游玩需求。引入包括青啤、百威、喜力、嘉士伯等全球知名品牌在内的2300余款啤酒，创历年之最，涵盖40多个国家和地区、400多个品牌。坚持免门票入园等惠民政策，会场附近的公共交通在啤酒节期间也将延长营运时间，以方便市民游客参与活动。
西海岸会场
西海岸会场位于金沙滩啤酒城，规划星光大道、啤酒大篷、广场游乐、休闲美食、时尚潮流、啤文博览、中心舞台七大功能分区。
其中，星光大道区突出迎宾、热烈的节日氛围，每周举办不同主题的海上高空焰火秀，创意设置庆典、海洋、奇幻、生肖等主题彩灯组，新增12组生肖吉祥物亮化装置和全新花艺景观带，引入AR秀项目，打造声光绚丽的灯光秀、裸眼3D，呈现动态艺术氛围和丰富、立体的夜景效果；
啤酒大篷区设置9个啤酒大篷，打造国内最大的啤酒狂欢聚集区，新设“金花奖”精酿大篷、比利时品牌啤酒大篷，各大篷在餐饮、演艺和环境等方面进行全面提升，营造高品质品饮体验；
广场游乐区进一步提升大型梦幻光影秀等“吸睛”项目，“超级PENG”酒墙提供百余款精品啤酒供游客畅饮，多功能舞台上演酒王争霸赛、啤酒欢乐女神选拔赛、主题之夜等精彩活动，体育赛事舞台打造沉浸式观赛区，举办时尚体育节等各种赛事活动；
休闲美食区设置32栋德国巴伐利亚风格木屋、多个精酿啤酒和美食花园，汇聚国内外特色菜系，邀请知名乐队驻场演出，打造以“餐”为主、以“酒”为辅的休闲餐饮业态；
时尚潮流区引入国内顶级大型无人机表演，设立特色观海小店和青啤夜猫子、喜力啤酒联名主题店，提供休闲咖啡、轻食简餐、团建活动、亲子游乐等业态，打造年轻时尚的潮流聚集地；
啤文博览区优化哈舅大本营业态，推出多款文创产品，引入音乐、戏剧、艺术展等活动，为游客提供具有“文艺范”的好去处；
中心舞台区扩容至9500个观演席位，配备国内一流舞台设施，打造全新舞美效果，高水平举办各类商业演出。7月18日开幕式也将在此举办，设大型歌舞表演、第一桶啤酒开启、宣布开幕等环节，突出山海城元素，重点展现青岛经济社会发展成就和国际时尚风采。
崂山会场
崂山会场位于世纪广场啤酒城，以“一城双景”为引领，营造兼具中式雅韵与欧陆风情的差异化游园体验，策划五大板块活动。
文化演艺：除开闭幕式及主题日活动，还将分4个主题周，开展11类演出，在内容策划、活动布局、互动参与等方面进行创新升级；
美食美酒：设置7处啤酒花园，增设54个美食商铺，提供精细化、多元化、国际化的品饮体验；
潮玩游艺：打造涵盖亲子活动区、梦幻休闲区和VR科技区的“潮玩街区”，引入国家级跳绳赛事等互动性强、观赏性高、参与度广的大众性比赛项目；
啤酒博汇：打造“一杯沧海”微型啤酒节博物馆，展现啤酒节发展脉络与独特魅力；
国际元素：策划组织“国际游客@崂山”国际主题日、韩国主题日等一系列活动，推出特色旅游线路等。
青岛老城会场
青岛老城会场位于上街里和大鲍岛街区，围绕食、游、购、娱4个主题，策划实施20项活动。
食：啤酒节+老城好“食”光：联合全球知名啤酒厂商，搭建啤酒主题花园，还原传统美食场景，嵌入沉浸式演出、IP打卡等文旅项目；
游：啤酒节+老城好去处：打造“百年老街 百年好合”微醺浪漫主题街区、“一院一品”观光动线，策划“老街坊·里院家宴”“老青岛领你逛老城”等情怀记忆类活动，彰显人间烟火、人文关怀和城市温度；
购：啤酒节+老城“嗨啤购”：推出City drink游玩地图，整合文、商、旅、展资源打造跨行业的消费场景，举办外贸优品、老城名品、以旧换新等促销活动；
娱：啤酒节+老城“醉”娱乐：举办“百年电影 百年青岛”沉浸式演出、“国际音乐之夜”、“五洲同庆”巡游表演等活动，举办传统民俗艺术表演，开展街头快闪、互动性才艺展示等活动。
本届啤酒节主要有以下六个特点：
丰富啤酒品类，打造“舌尖盛宴”
引入包括青啤、百威、喜力、嘉士伯等全球知名品牌在内的2300余款啤酒，创历年之最，涵盖40多个国家和地区、400多个品牌，同时引入国内外知名特色风味美食，让啤酒节真正成为国际啤酒品牌展览展示的“璀璨舞台”和风味交融的“超级盛宴”，让市民游客喝到“不一样的啤酒”。另外，定制化推出啤酒节专属啤酒，增加啤酒节的独特性、纪念性与品牌辨识度。
优选文娱活动，升级文化IP
啤酒节期间将举办“金花奖”精酿大赛、酒王争霸赛、欢乐女神选拔赛、青岛时尚体育节等“王牌”节目，引入国际顶级艺术团体、国内知名乐队，开展动漫嘉年华、街头表演、艺术巡游、电音节、魔术秀、智能机器人巡游、曲艺等近2000场精彩演出。另外，啤酒节期间还将举办音乐节、演唱会、体育赛事、国际展会等一系列大型活动，形成全城覆盖的联欢矩阵，增强市民游客的沉浸感、参与感，推动啤酒节从“味觉狂欢”升级为“城市文化IP”。
聚集国际元素，放大全球影响
三个会场将荟萃国际知名啤酒品牌和风味美食，为市民游客提供不同的餐饮体验。策划举办上合周、香港周等主题活动，开展“精彩文旅·友城共享”青岛国际友好城市交流月活动、国际啤酒节联盟会议、万名韩国游客畅游啤酒节等国际交流活动，推动青岛啤酒节成为“世界的啤酒节”。另外，三个会场将进一步规范中、英、韩、日等多语种会场标识设置，多语种志愿服务，多币种支付便利等相关工作，为啤酒节国际化发展做好服务保障。
培育多元场景，激活消费生态
将啤酒节举办时间由往届的24天延长至1个月，满足更多游客游玩需求。推出多业态融合“旅游消费大礼包”，鼓励全市商家推出符合不同消费群体的优惠促销活动。在各个会场开展“外贸优品青岛行”等特色展销活动。多方式集中展示与啤酒元素关联度较高的老字号餐饮、饮食类非遗、地方名小吃等业态，还原招牌林立、霓虹闪烁、方言叫卖等传统餐饮消费场景，推出春和楼香酥鸡、王姐烧烤等特色“下酒菜”套餐。开发生肖吉祥物文创产品套系等各类文创产品，HI购跨境电商免关税商城引进多个国家品牌啤酒。通过丰富游客消费场景，进一步聚拢人气、发展节庆经济。
加强源头监管，筑牢安全防线
建立了由市领导担任召集人、市直有关部门和区（市）组成的第35届啤酒节联席会议，全面统筹推进各项筹备工作，保障安全办节。三个会场将采取一系列食品安全管控措施，对业户实施备案管理，强化食材源头监管，不间断开展啤酒、食品日常检测。西海岸会场啤酒大篷均为国内外啤酒品牌企业运营，引入特色餐饮、连锁餐饮品牌等，对肉、蔬菜、海鲜等常见食材实行标准化统一配送。崂山会场执行“提质抑价”政策，完善“集中供餐机制”，提高啤酒、食材等准入标准，加强品控管理及检查。健全信用管理机制，出现问题的企业将列入参节黑名单，永不使用。青岛老城会场对商户食材、酒水的源头和存放环境等各个环节定期检查，实施长效化监管。
服务精益求精，提升参节体验
三个会场均在显著位置设立了游客服务中心，可以第一时间提供咨询、求助、投诉受理等服务；设置了现场医疗服务点，配备AED等急救设备，可为市民游客就近提供医疗保障；坚持免门票入园等惠民政策，会场附近的公共交通在啤酒节期间也将延长营运时间，以方便市民游客参与活动。
另外，西海岸会场着力完善智慧景区系统，建设智慧街区，强化通讯保障，园区实现5G信号、免费WIFI全覆盖，不断提高游客入城效率和通讯保障能力。崂山会场高标准建设啤酒节智能化监管平台，实行网格化管理，提供世纪广场周边停车场共计1万余个停车位，全力提升会场秩序维护能力和游客抵达便利化水平。青岛老城会场加强信息智能导览，投放特色引导标识和停车引导地图等，完善景区接驳路线，优化区域交通微循环，方便游客畅游畅玩。
